放在外面也不会坏。

但具体是怎么做的，她也不是很清楚，只能都试一下，看是用油煎，用锅烘，还是用火烤。

她把狍子肉挑出来一块大一点的，全都切成小拇指粗的长条，用调料腌上。第二天早上吃过饭，就开始一样样尝试。用油炸虽然可以做到很酥脆，但是太油腻，尤其是放凉了之后。用火烤很难掌握火候，可能还没烤干就先糊了。倒是用锅烘，只要控制着火候别太大，就跟烘花生一样，做出来刚刚好。严雪咬了一口，狍子肉已经有些脆了，先开始尝不太出味道，毕竟太干，但是越嚼越香。

她把每样都拿了一条，出去找正在院子里玩的铁蛋儿，“帮姐姐尝尝哪个更好吃。”

听说是帮她尝，铁蛋儿倒是没像上次那样拒绝，几乎是刚咬下第一口眼睛就亮了，“好吃！”

再尝第二个，又是一亮，“好吃！”

尝到第三个，那双大眼睛已经跟灯泡似的亮了几亮，“这个也好吃！”最后犹豫来犹豫去，小手还是指向了第三个，“这个吧，奶奶说油不够吃，不能多放。”

这年代肚子里油水还是太少了，有时候炒个菜，只舍得拿筷子头蘸上一点。“那就第三个，"严雪将三根肉干都给了他，“谢谢你帮忙。”铁蛋儿那嘴眼见就笑开了，拿着肉干有点想往兜里揣，比划了两下又想起什么，跑回屋里，“奶奶，我给你尝个好吃的！”严雪做了大概两斤的狍子肉干，这才把回信投进邮筒，包裹还要等邮递员来了托邮递员带到镇上去寄。

投完正准备往回走，又有两个包着围巾的中年女人来寄信，边走还边在说。“今年咋回事儿，家属队这么早就开始上山了？”“谁知道，今年春脖子长，我还以为得晚点儿，结果他前天就来通知，我家儿媳妇还在娘家没回来呢。”

“那你可得赶紧点，这耽误一天得多少钱

严雪都走过去了，又转了回来，“阿姨您好，请问你们说的是家属队季节工的事吗？”