第65章六年

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白糖熬化,糖水和面。

揉成面团，再把面团分成一个一个小剂子，放在掌心搓圆。油温三成热,把面团放进锅里。

楚鱼一手叉腰，一手握着竹筷子，站在灶台边,轻轻拨动面团，让它们在油锅里滚来滚去,受热均匀。

此处没有烤箱，所以他用的是炸麻团的法子做外壳。楚鱼一边拨弄麻团，一边转过头，看向身边的燕枝。燕枝正抱着一个大盆，握着一把筷子，使劲搅和。“呀！呀呀呀！”

魏老大从北边带了牛乳回来，楚鱼把牛乳煮开，轻轻把凝结在表面的奶皮舀起来，放在盆里，反复两三次。

他问燕枝：“你想现在吃泡芙，还是过几日再吃？”燕枝没有迟疑,举起手，大声说：“吃！现在就吃！”于是他把盆交给燕枝，让他自己打发奶油，就跟之前打发蛋白霜一样，顺着一个方向使劲搅。

燕枝抱着盆,小口小口地喘着气：“阿鱼，可以了吗？我手酸了。”楚鱼淡淡道：“看着和你之前吃的奶油一模一样，就可以了。”“啊？"燕枝不敢相信,提起筷子，看了一眼，奶皮还是水样的。“就是这样做的。“楚鱼道，“我问你是想现在吃，还是想过几天再吃，你自己说的现在吃。”

“过几日再吃，就不用一直搅吗？”

“对啊。过几日再吃，只要把奶皮子放在坛子里封起来，等它自己发酵就行了。”

“那我现在后悔，还来得及吗？”

“来不及了。已经开始打发了，就不能停下。”“嗷一一”

下一刻，外面院子里，正跟魏老大玩耍的糖糕，忽然抖了抖身子，站好了，仰起头，“嗷"了一嗓子，作为回应。魏老大笑出声来：“这小狗怎么跟你生的一样？连叫声都一样？”燕枝不为所动，抱着陶盆，扎稳马步，努力打发：“哈一一”糖糕迈开步子，挤进灶房里，围在燕枝脚边，同样哈了口气。楚鱼提醒他：“它的狗毛，还有你的眼泪和口水，不要掉进去了。”“知道了！”

不知道过了多久，燕枝和楚鱼接替打发，盆里的奶皮终于慢慢膨胀起来，占了大半个陶盆。

楚鱼炸的麻团早就出锅了，他给每个麻团都划了个小口子，然后放在锅边沥油晾凉。

“行了，给我。”

楚鱼接过奶油，装进油纸袋子里。

他一手捏着奶油，一手拿起麻团，把奶油一点一点挤进麻团里。“成了，这就是楚鱼独家制作的奶油泡芙。"楚鱼把做好的第一个递到燕枝面前，“尝尝。”

燕枝靠在灶台边，两只手软得像面条，抬都抬不起来。楚鱼笑了笑，干脆把麻球泡芙塞到他嘴里：“叼着吧。”“唔……"燕枝怕东西掉了，连忙抬手扶住。一口咬下去，里面满满当当的奶油溢出来，直接糊在他的脸上。“怎么样？“楚鱼问。

“嗯。“燕枝用力点点头，竖起大拇指，“好吃的！外壳脆脆的，里面奶油绵绵的，和奶油泡芙一模一样！”

楚鱼加快动作，把燕枝打发的奶油全部挤进麻团里，算上燕枝正在吃的这个，一共做了八个麻球泡芙。

楚鱼把剩下的泡芙装在盘子里，拿出去给魏老大和糖铺老板尝尝。多亏他们帮忙，才能弄到牛乳，他们现在也是在铺子后院里做泡芙，应该分的。

这东西难做，魏老大和糖铺老板知道他们做了很久，费了大功夫，两个人推说自己不爱吃甜食，就拿了一个分着吃。觉得不错，糖铺老板又拿了一个，想着留给家里孩子吃。“这个好，你们要是把这个拿出去卖，一定好卖，又甜又香的。”“太麻烦了。“楚鱼道，“既要牛乳，又要油炸，还要有个人在那儿使劲搅、使劲搅，搅得嗷嗷直叫。还是算啦，偶尔做几回解解馋就好了。”燕枝双手捧着泡芙，用力点了点头：“嗯嗯。”吃了泡芙，两个人把灶房简单收拾一下，就准备回去了。泡芙费时费力，这个时候，已经是傍晚了。两个人坐在驴车上，楚鱼挥着鞭子，燕枝晃着双脚，心情颇好地哼着小曲J儿。

糖糕迈着步子，慢慢跟在燕枝身边。

日光从身后照来，将影子打在身前。

燕枝放下脚，轻轻踩了一下自己的影子。

他笑着说：“楚鱼，你真好！谢谢你！”

楚鱼也毫不客气，大声应道：“那可不！”两个人说说笑笑的，回到家里，给毛驴卸车。楚鱼道：“明日要早起做糖糕和蛋糕，别忘了。”燕枝拍着胸脯：“放心吧。”

楚鱼掰着手指头：“我们现在攒的钱，在镇子上的市集里买个铺子是够了，不过我想再多攒一点，到时候直接去城里租铺子，你觉得怎么样？”燕枝想了想，点点头：“我觉得可以。城里客人更多，我们买糖也方便。”“那就这样决定了，再辛苦一阵子，直接去城里。”“女好……”

就在这时，燕枝一摸自己身上的口袋，忽然摸到一个奇怪的东西。“诶？”

燕枝皱起小脸，从口袋里掏出几块散碎银子。“这是……

燕枝张开手掌，他的手心里除了银两，还有一黑一白两颗棋子。是谢仪和卞明玉。

他们……

他们在抱他的时候，偷偷把银子塞进了他的口袋